タイのカオヤイでオーガニック農業をしている日本人⁉️

カオヤイでオーガニック農業をしている日本人⁉️ オーガニック研修に参加してきました。

タイのバンコクから北東へ約150kmほど離れた「カオヤイ(Khao Yai)」という地域でオーガニック農業をされている日本人がいます。大賀昌さんです。(Harmony Life International Co., Ltd. およびHarmony Life Organic Farm 代表)。農業大国タイで画期的なオーガニック農法を独自開発し、現在では、多くの国と地域に自社のオーガニック農法やオーガニック商品を発信しています。今回はそんなハーモニーライフさんのオーガニック研修に参加してきました。

ハーモニーライフさんの活動

私たち人間の役割は『人間だけでなく、地球に存在するすべてのものが幸せに暮らしていける地球を創ること。人間と自然が調和できる持続可能な地球を創ること。』ではないかと考えおり、オーガニック商品を広めるだけでなく、環境を地球規模で考え、18年もの長い年月をかけて独自開発したオーガニック農法を広める活動も行なっています。

そんなハーモニーライフさんは定期的にオーガニック研修を開催しています。筆者もオーガニック研修に参加させていただきました。

研修は1日研修から2カ月研修まであります。今回は2日間研修に参加しました。

研修は座学を中心に、座学で学んだことを一つずつ実践していくものです。研修内容は主に以下の内容です。

  1. なぜオーガニック農業をしないといけないのか
  2. 農薬と化学肥料の害
  3. オーガニック農作物の広がりとその価格
  4. 有用微生物の働きとその効果について
  5. 堆肥、ぼかし肥料、液肥の作り方・使用方法

重要なポイントを丁寧に教えていただけます。研修の様子はこちら↓

農地や土壌の作り方から肥料の作り方、使用方法まで。肥料の作り方は実際に見ることができます。

種の撒き方、苗を植え方なども実践できます。

今回はレタスの苗を植えました。

 

昼食はオーガニックランチが用意されています。オーガニックの昼食はこちら↓

 

ハーモニーライフ農園のオーガニック野菜を使用した料理は、バンコクのBTSプロンポン駅周辺にあるオーガニックレストランSUSTAINAでも食べることができます。店舗の1階がオーガニック野菜や果物、その他オーガニック商品が多数並んでいるオーガニックショップ、そして2階がオーガニックレストランとなっています。詳しくはこちらの記事から↓

👉オーガニックレストラン SUSTAINA in Bangkok

 

ハーモニーライフのWebサイトはこちら

By | 2018-02-24T12:58:57+00:00 2月 24th, 2018|スタッフ日記|0 Comments

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